sup

assalamualaikum wr wb

semangaaaaat pagiiiiii.....!!!!

Dari jaman masih kecil dulu paling sering di masakin sup sama ibu...dari sup sayuran, sup daging, sup kacang merah, dll...ibuku hebat...beliau pintar memasak, masakannya bisa pas...g usah pake nakar2...expert bgt lah...mgkn krn setiap hari kerjaannya masak,,tapi ibuku wanita karier jg..ayo2 semangat biar bisa masak seenak masakan ibu..nanti klo anaku udah pd bisa komentar biar komentarnya tu jujur dari hati yang terdalam bilang 'masakan mama enak, sedap, nikmat' hehehe..
tapi dari kecil ak emang jarang belajar masak, kalaupun belajar palingan bantu2 aja..menyesalnyaaaa..sepertinya sih ibuku g mau ganggu konsen belajar anak2nya atw tugas2 sekolah..jadi g maksa anak2nya buat membantu lebih banyak, apalagi di rumah jg punya asisten..
jadinya awal menikah bingung setengah mati harus gimana dan gimana...kita tulen orang jawa yang berkedudukan di padang, otomatis waktu pertama pindah lidah belum nyambung..suami jg ngaasih semangat buat belajar masak, yang katanya apapun rasanya akan dimakannya..(ternyata bener, tingkyu sayang)...lanjut deh hunting resep nusantara..trs sering2 nanya jg sama kakak..tingkyu y mbaku tersayang..
ini nih masakan pertama yang super mudah,
SUP

Bahan:
Ayam bagian sayap/ceker biar lebih gurih kaldunya
Wortel
Buncis
Kobis/kol
Bunga Kol
Brokoli
Kentang

Bumbu:
Bawang putih, diiris tipis, d goreng, lalu dihaluskan
gulgarmer (gula garam merica) secukupnya
Daun Seledri (bisa diiris atau biarkan utuh)

Cara:
Didihkan air, kecilkan api, masukan daging ayam, masak sampai mendidih dengan api kecil (supaya menghasilkan kaldu yang bening dengan rasa yang gurih)
Masukkan sayuran dari yang paling lama matengnya sampai yang cepet
Beri bumbu2..cicipi..

Itu masakan pertama yang ak buat...semangaaat memasaaaak...

coretan pertama

230715


Selaaaamaaaaat pagiiiii
akhirnya punya blog juga,, tempat corat coret...
corat coret RESEP MASAKAN...hihihi...
Ibu rumah tangga yang merangkap jadi pekerja di salah satu perusahaan di Indonesia (kenapa terbalik? krn ak lebih mementingkan keluarga drpd perusahaan...maafkan ak bapak Direktur...)membuat bingung harus menyediakan menu apa untuk keluarga dari hari ke hari..Owh owh owh...
menikah di usia 23 dan tidak punya keahlian memasak itu sangat memprihatinkan,,mana langsung dikaruniai sepasang anak yang cantik dan ganteng..klo mw pake asisten hasilnya jg kurang memuaskan.. (curhat nih)
Dengan niat mendalam terciptalah sebuah buku dari masakan sederhana sampai yang sederhana (karena yang rumit belum dicoba ---> waktunya g ada atau malas ni ya...)..tapi..tapi..bukunya enggak cukup lagiiiiiiii...trus malas jg harus nulis2 enakan ngetik di tempat kerjaan...he...